Compositor: Victor Mateus Teixeira
Álbum: O Gaúcho Coração do Rio Grande
Ano: 1960
Gaúcho no Churrasco
Pois um gaúcho quando senta numa mesa
Conta Proeza e toma bebida do frasco
E a gauchada fica tudo arrodeando
E vão passando a prateada no churrasco
E a gauchada fica tudo arrodeando
E vão passando a prateada no churrasco
-Etâ churrasquinho gostoso!
Pois o Rio Grande é rico graças a deus
E os filhos teus não precisam de panela
Pois o Gaúcho faz um fogo de graveto
Põem a carne no espeto e senta o dente na costela
Pois o Gaúcho faz um fogo de graveto
Põem a carne no espeto e senta o dente na costela
-É verdade, churrasco gostoso têm que ser nos pampas!
Daqui a pouco o assador grita de lá
Chega pra cá olha o churrasco vai pra mesa
E o gaúcho vai puxando da prateada
Tudo em baixo de risada e corta a carne com destreza
E o gaúcho vai puxando da prateada
Tudo em baixo de risada e corta a carne com destreza
-Puxa mais pra cá o espeto compadre que eu também vou dar um talho no más!
E o gaiteiro vai puxando uma toada
Lá nas cainhadas onde a boiada se expande
E o gaúcho saboreando um chimarrão
Dando viva a tradição do nosso imenso Rio Grande
E o gaúcho saboreando um chimarrão
Dando viva a tradição do nosso imenso Rio Grande
-É verdade! Terra de Gaúcho forte e terra de china bonita!
E a gauchinha no seu vestido sem luxo
Proseando com o Gaúcho falando de tradição
E o Gaúcho pisca os olhos para o gaiteiro
Dá uma volta no terreiro e segue o baile no galpão
E o Gaúcho pisca os olhos para o gaiteiro
Dá uma volta no terreiro e segue o baile no galpão
-Pode tirar a dama porque eu também vou tirar
vamos empesar porque vai terminar o baile!
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